BERBERECHO DE LAS RIAS GALLEGAS 20/30 PZS

DCM002

Renovado

Berbercho de las Rias Gallegas al Natural de Los Peperetes . 20/30 Piezas grandes seleccionadas una por una para ofrecer al paladar un producto excelente.

El Berberecho procede de las Rías de Arousa y Muros, y solamente se recoge de Julio a Enero. Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.

Preferiblemente para tomar directamente de la lata, acompañadas de un buen vino y un trozo de pan.

Tamaño 20/30 PZS

 

37,95 €

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Berbercho de las Rias Gallegas al Natural de Los Peperetes . 20/30 Piezas grandes seleccionadas una por una para ofrecer al paladar un producto excelente.

El Berberecho procede de las Rías de Arousa y Muros, y solamente se recoge de Julio a Enero. Antes de comenzar con el proceso de manipulado, al recibir el berberecho en la fábrica se deposita en recipientes de agua marina para que, de forma natural, se desarene. Una vez cocido al vapor, se desconcha y muy cuidadosamente se lava la vianda en agua templada semisalada para, a continuación y manualmente, seleccionar las piezas de mejor tamaño.

Preferiblemente para tomar directamente de la lata, acompañadas de un buen vino y un trozo de pan.

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