EMMENTAL SUIZO QUESO DE VACA

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El queso emmental es un queso de origen suizo alpino elaborado a partir de leche de vaca, de pasta blanda con un proceso de curación mínimo de3 meses. Su sabor y aroma es suave, parecido al de la nuez. 

Se puede adquirir cuña de 100 gr., 250 gr. ó 500 gr.

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  •   100g 
  •   250g 
  •   500g 

 

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El queso emmental se caracteriza por presentar unos  curiosos ojos redondos formados por burbujas de dióxido de carbono producto de la fermentación, y que quedan atrapadas durante su fabricación. 

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EMMENTAL SUIZO QUESO DE VACA

EMMENTAL SUIZO QUESO DE VACA

El queso emmental es un queso de origen suizo alpino elaborado a partir de leche de vaca, de pasta blanda con un proceso de curación mínimo de3 meses. Su sabor y aroma es suave, parecido al de la nuez. 

Se puede adquirir cuña de 100 gr., 250 gr. ó 500 gr.

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